さかい珈琲で爽やかレモンのパンケーキを堪能した

こんにちは

猫好き父さんです

その前に

お昼ご飯をどこにしようかと

久しぶりに

さかい珈琲に行ってきました

食べたのは

です

付け合わせのレモンが美味しかったです

珈琲にピーナッツはつかなく

なったんですね、残念

おすすめのポイント

さかい珈琲の夏の定番人気メニュー「爽やかレモンのパンケーキ」は、ふわふわのパンケーキと甘酸っぱいレモンの風味が絶妙にマッチした、暑い時期にぴったりの期間限定スイーツです。

おすすめのポイントをいくつかご紹介します。

手作りパンケーキ特有の「スフレのようなふわもち食感」
注文を受けてからメレンゲを立て、じっくり丁寧に一枚ずつ焼き上げるさかい珈琲自慢の特製パンケーキがベース。口の中でしゅわっととろけるような軽い口当たりと豊かな風味が楽しめます。
甘みと酸味が調和したレモンクリームとソース
レモンの爽やかな酸味と爽快な香りを効かせた特製レモンクリーム（またはレモンカード）がたっぷり。こってりしがちなパンケーキを、最後まで重さを感じさせずさっぱりと食べられる絶妙な甘酸っぱさに仕上がっています。
清涼感を引き立てるトッピングのアクセント
爽やかなバニラアイスや生クリーム、見た目にも涼しげなレモンのスライス（蜂蜜漬けやシロップ漬け）などが添えられており、温かいパンケーキと冷たいアイスの対比（ヒヤあつ感）も堪能できます。
初夏から夏にかけての清涼感あふれる見た目
イエローとホワイトを基調とした爽やかなビジュアルは見た目にも華やかで、夏のカフェタイム気分をグッと盛り上げてくれます。

さかい珈琲の期間限定パンケーキは毎年季節の変わり目にリニューアルや登場をしますので、夏の涼を感じる贅沢なティータイムにぜひ味わってみてください。