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火の国発祥の地💛熊本県の氷川町とはこんなところ

 熊本県の氷川町とはこんなところ こんにちは 猫好き父さんです 連日 令和8年熊本地震 の悲惨な状況が ニュースで流れています 実は猫好き父さんは 氷川町出身 故郷の惨状を見ても はるか十勝からは 支援が難しく もどかしい そもそも 氷川町とはどんなところか 八代、宇城はどんなところか ご紹介したいと思います 復興なんてまだまだ先のことで 今をどう生き延びるかが最大課題の 故郷を思って 因みに 猫好き父さんの実家は 前回の震災で全壊 両親もその後他界してます 熊本県八代郡 氷川町 は、2005年(平成17年)に 竜北町 と 宮原町 が合併して誕生した町です。しかし、その歴史ははるか古代までさかのぼり、熊本県内でも特に古い歴史を持つ地域として知られています。町では自らを**「火の国発祥の地」**と位置づけており、その背景には古墳時代から続く歴史があります。( town.hikawa.kumamoto.jp ) 古墳時代(3~7世紀)―「火の国」の中心地 氷川町の歴史が最も輝くのは古墳時代です。 当時、この一帯は現在の熊本県にあたる**「火国(ひのくに)」**の政治・文化の中心地の一つだったと考えられています。『日本書紀』や『肥後国風土記』などにも「火国」の名が見られ、その中心が氷川流域だったという伝承があります。( zck.or.jp ) 特に有名なのが、 野津古墳群 大野窟古墳 です。 野津古墳群 野津古墳群は6世紀初頭から中頃に築かれた4基の大型前方後円墳からなり、国の史跡に指定されています。 墳丘長約60~100m級 九州でも珍しい大型古墳群 「火君(ひのきみ)」と呼ばれる豪族の墓と考えられている など、大和政権と深く結びついた有力豪族の存在を物語っています。( zck.or.jp ) 大野窟古墳 さらに大野窟古墳は、 墳丘長約123m 熊本県最大級の前方後円墳 巨大な横穴式石室を持つ ことで知られています。 石室の高さは約6.5mと国内有数の規模を誇り、当時の技術力や権力の大きさを示しています。( zck.or.jp ) 奈良・平安時代 古墳時代が終わると、この地域は律令国家の地方行政の中に組み込まれます。 氷川流域では 条里制(碁盤目状の農地整備) 水田開発 が進み、現在の田園風景の基礎が築かれました。 田中地区などでは、条里制や古代集落の痕跡が確認...

行ってきたよ!おとふけほろ酔いマルシェ🍶

 行ってきたよ!おとふけほろ酔いマルシェ🍶 

こんにちは

猫好き父さんです

おとふけほろ酔いマルシェ🍶 

行ってきました 

 振り返ると

前回訪れたのははたしか

ますおかさんの中華まんじゅうを買いに来た時 

 もしかして半年ぶり?

超久しぶりのなつぞらでした

とてもいい天気 


上川大雪酒造さんの純米大吟醸
 
なんと「酒粕かりんと」のおつまみ付き
 
ミネラル感があり
 
まろやかで 
 
とても美味しい 



十勝ガ丘ワイナリーさん



オトプケ浪漫の山幸
 
これはとても特徴的な味わい
 
初めは酸味が強いのですが
 
飲むうちにまろやかになり
 
熟成された感じが出てきて
 
これもとても美味しい 

 

姫りんご発見、今まで気づかなかった

姫りんごは東京ディズニーランドの

美女と野獣のベルの住む村にありますね 


しばた牧場
雪月営業中
 
これはディスプレイ

でも、美味しそう(笑) 

 道の駅 なつぞらでアイス食べました
  
 
 
 

上川大雪酒造

上川大雪酒造は、北海道上川町に本社を置く日本酒の蔵元です。北海道の豊かな自然を活かした酒造りで知られており、特に**「緑丘蔵」「碧雲蔵」**という二つの蔵で、地域に根差した日本酒造りを行っています。


上川大雪酒造の特徴

  • 「地酒」の概念を再定義: 上川大雪酒造は、「地域限定」を徹底した「地酒」造りを掲げています。原則として、それぞれの蔵で造られる酒は、その地域の水源と米のみを使い、その地域でしか販売しません。これにより、風土をそのまま表現した酒を目指しています。

  • 二つの個性的な蔵:

    • 緑丘蔵(りょくきゅうぐら):旭川市にある北海道上川大雪酒造の最初の蔵。旭川の大学キャンパス内に位置し、北海道の米と水だけを使い、学術的な視点も取り入れながら酒造りを行っています。

    • 碧雲蔵(へきうんぐら):上川町にあり、大雪山の雪解け水を仕込み水に使用しています。地元の米「きたしずく」などを使い、寒冷な気候を活かした、透明感のある酒を造っています。

  • 主な銘柄:

    • 「上川大雪」:両蔵で造られる代表銘柄。それぞれの蔵で異なる味わいを楽しめます。

    • 「川端五蔵」:「緑丘蔵」で造られる、旭川市内の地元の酒販店限定の銘柄。

上川大雪酒造は、大量生産ではなく、地域に深く根差したこだわりの酒造りで、日本の地酒の新しいあり方を示している蔵元として注目されています。

 

十勝ガ丘ワイナリー 

十勝ガ丘ワイナリーの「オトプケ浪漫」は、北海道十勝地方の厳しい気候と豊かな大地で育ったブドウから造られる、個性豊かな赤ワインです。


ワインの特徴

  • 品種

    主に十勝地方の気候に適したブドウ品種である山ぶどうを使用しており、ヤマソーヴィニヨンなど、他の品種とブレンドされることもあります。

  • 味わい

    野生的なブドウ由来の力強い酸味と、しっかりとした**渋み(タンニン)**が特徴です。赤い果実やスパイスの香りが感じられ、骨格のしっかりした味わいは、肉料理などにもよく合います。

  • 名称の由来

    「オトプケ」はワイナリーが位置する音更町の地名に由来しており、「浪漫」という言葉が、この地でのワイン造りへの情熱と、豊かな自然の物語を表しています。

十勝ガ丘ワイナリー

十勝ガ丘ワイナリーは、北海道帯広市にあり、十勝の冷涼な気候を活かし、寒冷地ならではの高品質なワインを造り続けています。「オトプケ浪漫」は、その土地の風土をボトルに詰めた、ワイナリーを代表する銘柄の一つです。 

姫りんご

姫りんごは、その名の通り、日本の在来種である小ぶりで可愛らしいりんごです。観賞用として庭木や盆栽に使われることも多いですが、食用としても利用されます。


特徴

  • サイズ:

     一般的なりんごよりもはるかに小さく、直径が2~3cm程度と、ゴルフボールほどの大きさしかありません。

  • 外観:

     鮮やかな赤色に色づき、表面はつややかで非常に可愛らしい見た目をしています。

  • 強い酸味と渋みがあり、そのまま生で食べるにはあまり向いていません。甘みは少ないですが、加熱することで酸味が和らぎ、風味が引き立ちます。

  • 用途:

     生食よりも、ジャムやコンポート、シロップ漬け、アップルパイなどの加工品として使われるのが一般的です。その可愛らしい見た目から、料理の飾り付けにもよく使われます。

  • 収穫時期

    主な収穫時期は秋、特に9月から10月にかけてです。

姫りんごは、観賞用として美しい姿を楽しむだけでなく、その可愛らしい見た目と酸味を活かして、様々な加工品に利用される、日本の風情を感じさせる果物です。


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