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北海道太平洋側で相次ぐ地震 専門家 “改めて備え見直しを”@NHKニュース

 北海道太平洋側で相次ぐ地震 専門家 “改めて備え見直しを” こんにちは 猫好き父さんです  少し心配な状況ですが 備えあれば患いなしで臨みましょう 画像は公式からの引用です 2日、十勝の大樹町などで震度4の揺れを観測する地震がありました。 道内の太平洋側では、先月から震度4の揺れを観測する地震が相次いでいて、専門家は「過度に気にする必要はないが、身の回りの備えを改めて確認してほしい」と呼びかけています。   北海道太平洋側で相次ぐ地震 専門家 “改めて備え見直しを” #北海道NEWSWEB https://t.co/SEj32M3L9J - https://t.co/SEj32M3L9J — NHK北海道 (@nhk_hokkaido) June 2, 2025   北海道沖 千島海溝 巨大地震起こしうる程度までひずみ蓄積か! 巨大地震と大津波の発生が想定されている北海道沖の千島海溝では去年までの海底の地殻変動観測の結果、海側と陸側のプレートが非常に強くくっつく部分があり、「ひずみ」をため続けていることが確認されました。 www.tokachilife.com 北海道の地震の特徴  北海道は日本の他の地域と同様に地震活動が活発な地域であり、様々なタイプの地震が発生します。その特徴を以下にまとめます。 1. 複数のプレートが関連する複雑なメカニズム 北海道の地下には、複数のプレートが関係する非常に複雑な構造があります。 太平洋プレートの沈み込み : 北海道の太平洋側沖合には 千島海溝 と 日本海溝 があり、太平洋プレートが陸側のプレート(北米プレート)の下に沈み込んでいます。これにより、プレート境界型地震(海溝型地震)が繰り返し発生します。 アムールプレートとの関係 : 日本海東縁部にはアムールプレート(ユーラシアプレートの一部とされることもある)と北米プレートの境界があり、ここでは東西方向の圧縮力が働いています。この境界は「歪み集中帯」とも呼ばれ、逆断層型の地震が発生しやすいと考えられています。 オホーツクプレート(または北米プレート) : 北海道は一般的に北米プレート上に位置すると考えられますが、より詳細なプレート構造としてオホーツクプレートが提唱されることもあります。 このような複雑なプレートの相互作用に...

うまい!十勝のスーパー福原さんの「福原の絶品おはぎ」💛十勝グルメ

 こんにちは

猫好き父さんです

本日から発売開始!

十勝のスーパー福原さんの「福原の絶品おはぎ」。

現代の名工と称される大嶋高幸さん監修とのことです。

十勝産あずきは十勝だから当たり前ですよね(笑)

あんこは粒あんであずきがしっかり残ってます、甘さ控えめ。

中の餅も十勝のもち米、かーなーりーずっしりとした餅で食べ応えがあります。

十勝においでの際には是非ご賞味下さい!


なだ万で総料理長を務めた大嶋高幸さんは、日本の日本料理界の重鎮であり、なだ万の顔として長年にわたり活躍された方です。


大嶋高幸氏(なだ万 元総料理長)について

経歴と功績

大嶋高幸氏は、「なだ万」の総料理長を長年務め、日本料理の伝統を守りながらも、常に新しい技術や食材を取り入れ、なだ万の料理の質を牽引されてきました。

  • 入社から総料理長へ: なだ万に入社後、修行を重ね、その確かな腕と豊かな発想で料理人としての評価を確立。最終的には総料理長という重責を担い、なだ万の味とブランドイメージを国内外に広めることに貢献しました。

  • 日本料理の伝承と革新: 伝統的な日本料理の技術や精神を大切にしつつも、現代の食のトレンドや顧客のニーズに応えるための革新的な試みを積極的に行いました。

  • 海外での活躍: なだ万は海外にも店舗を展開しており、大嶋氏はその海外店舗の立ち上げや指導にも深く関わり、日本料理の国際的な普及にも尽力されました。海外でのイベントやプロモーションにも参加し、日本の食文化を世界に発信しました。

  • 指導者として: 後進の育成にも熱心で、多くの若手料理人を指導し、日本料理界に貢献しました。

  • メディア出演: テレビ番組や料理雑誌などにも多数出演し、日本料理の魅力を一般の人々にも分かりやすく伝えました。

料理の特徴

大嶋氏の料理は、素材の持ち味を最大限に引き出す繊細さと、見た目の美しさが特徴でした。四季折々の旬の食材を巧みに使いこなし、伝統的な技法に裏打ちされた深い味わいと、現代的な感覚を取り入れた盛り付けで、多くの食通を魅了しました。


なだ万の総料理長としての大嶋高幸氏は、日本の食文化、特に日本料理の発展に多大な貢献をされた、非常に重要な人物です。




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